Melhora no poder de compra do recriador e invernista em São Paulo
De maneira geral, o cenário é de queda no mercado de reposição. Na média de todos os estados e categorias de machos anelorados, a queda semanal foi de 0,2%. Desde o início do ano os valores estão, em média, 2,3% menores.
Os destaques da semana foram São Paulo e Mato Grosso do Sul com desvalorizações de 2,8% e 0,9%, respectivamente, para o bezerr
Desvalorização da arroba não garante menor preço à carne no Varejo
O valor da arroba do boi gordo encerrou janeiro com o menor índice desde 2012. A queda dos últimos meses, porém, não garante ao consumidor menor preço nas gôndolas. Desde 2005 até hoje, o preço médio do quilo da carne no varejo subiu 284% e chegou a R$ 21,84/kg, enquanto o produtor recebeu apenas 1,5 vezes mais pela arroba. Uma diferença de 127% en
Boi gordo: tentativas de compra abaixo da referência são cada vez mais comuns
As tentativas de compra abaixo da referência são cada vez mais comuns no mercado do boi gordo.
Apesar da baixa oferta de animais terminados, o lento escoamento da carne bovina colabora para este cenário.
Em São Paulo, nas duas praças pesquisadas no estado, a arroba do macho terminado ficou cotada em R$149,00, à vista, na última sexta-feira (2
