O mercado do boi gordo começou a semana com pressão de baixa.
Em São Paulo, alguns frigoríficos estavam fora das compras na segunda-feira (30/6). Isto ocorreu com as empresas que possuem programações mais confortáveis.
Outras indústrias optaram por manter as compras, mas testando valores abaixo da referência. As programações de abate atendem em torno de cinco dias na maioria dos casos.
A oferta de animais de cocho tem aumentado nas últimas semanas. Houve recuo em cinco, das trinta e uma praças pesquisadas.
Em Goiás e Mato Grosso do Sul, as boiadas de confinamento têm participação na pressão de baixa.
No mercado atacadista de carne com osso os preços estão estáveis e a expectativa é de melhora nas vendas, devido ao início do mês.
De toda forma, as escalas de abate mais confortáveis devem manter a pressão de baixa observada neste início de semana.
Fonte: Scot
