Boi gordo: melhora da oferta e o consumo fraco tiraram a firmeza do mercado em algumas regiões
A melhora da oferta de bovinos terminados nos últimos dias deu mais fôlego às escalas e, em algumas regiões, foi possível reduzir as ofertas de compra.
Houve queda no preço da arroba do boi gordo em sete praças, das trinta e uma pesquisadas pela Scot Consultoria, na última quinta-feira (11/12).
O mercado atacadista de carne com osso iniciou a semana com as vendas em ritmo lento, contrariando as expectativas para este período.
Este quadro colaborou com as quedas no mercado do boi gordo em algumas praças.
No entanto, de maneira geral, não há sobra de oferta, o que impede desvalorizações mais expressivas.
Em algumas regiões, não há espaço para recuos de preços e o mercado está mais firme. Ontem a arroba do bovino terminado subiu no Sul de Goiás, Norte de Minas Gerais e na região de Pelotas-RS.
Em curto prazo não há expectativa de reação nas vendas de carne a ponto de ocasionar alterações significativas de preços.
