A última semana terminou em ritmo lento, cenário típico de sexta-feira e agravado pela queda no preço ofertado pelos frigoríficos.
Com a redução repentina e a ampla variação nas ofertas de compra ao longo da semana, há dificuldade de se estabelecer uma referência de preços em várias praças pecuárias.
Em São Paulo, o boi gordo está cotado em R$146,50/@, à vista. Há tentativas de compra em patamares menores, mas com resistência por parte dos pecuaristas.
Assim, não foi verificado volume considerável de negócios nos preços menores, o que impede quedas mais consideráveis. A oferta de gado não está abundante e colabora para segurar o mercado.
No atacado de carne bovina com osso, preços estáveis.
Fica a expectativa quanto à cotação da carne na semana que vem, com a reposição de estoques pelo varejo, e como este fato influenciará o mercado do boi gordo.
Fonte: Scot
