O mercado do boi gordo iniciou a semana com baixo volume de negócios.
Parte das indústrias estava fora das compras na última segunda-feira (17/8), na espera de um melhor posicionamento do mercado.
Isso porque a movimentação das vendas nos últimos dias sinalizou piora em relação à primeira semana do mês.
Além disso, as escalas estão confortáveis na maioria dos casos e vêm atendendo com facilidade a demanda.
Em São Paulo as programações estão completas por cinco dias, em média.
Caso as vendas permaneçam em ritmo lento nos próximos dias, é possível que os preços da carne percam força.
Esse cenário pode refletir no mercado do boi gordo, embora a oferta de animais esteja escassa.
Fonte: Scot
