Dentre as características do abate de animais em setembro/16, vale ressaltar a proporção de machos sobre o total abatido, que somou 71,24%, é a maior parcela de machos na linha de abate desde outubro/10.
Esta maior frequência de bovinos machos deve-se a dois fatores: o primeiro é o ciclo pecuário, que indica para uma retenção de fêmeas, que vem ocorrendo desde meados de 2013, e isso reduziu o abate desta categoria, a segunda motivação é devido ao fato de que, historicamente, os bovinos abatidos entre os meses de agosto e novembro são advindos principalmente de confinamentos, e esses animais são em sua maioria machos.
