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Variações de preço ocorrem de maneira pontual no mercado do boi gordo

Mercado do boi gordo sem tendência definida. As variações de preço ocorrem de maneira pontual e para os dois lados (alta e baixa).

Há alto grau de incerteza e especulação acerca da evolução das cotações do boi para os dois últimos meses do ano, quando historicamente o mercado dá condições para recuperação de preços.

Neste momento, alguns frigoríficos estão bem posicionados em razão de um volume concentrado de boiadas originadas a termo.

Isto, junto à persistente dificuldade em escoar a produção, resulta em um mercado morno para as boiadas terminadas.

Na última terça-feira (1/11), houve alta no mercado atacadista para a carne bovina com osso, com reajuste de 2,2% para o boi casado, cotado em R$9,70/kg para carcaças de bovinos castrados.

Tal cotação é 2,1% maior que a verificada no mesmo período de 2015, quando a carcaça era negociada em R$9,50/kg.

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Boi gordo: com escalas de abate alongadas, indústrias reforçam pressão de baixa na arroba Desde o início de julho, os preços do macho terminado em São Paulo acumulam queda de R$ 6,50/@, chegando a R$ 310/@, informa Scot Consultoria
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...'É hora de travar um preço para a venda do boi gordo no 2º semestre do ano', alertam analistas Valorizações nos contratos futuros da B3 abrem oportunidade de investir em seguro de preços mínimos para arroba durante o período de entressafra, sugerem especialistas
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Estabilidade na praça paulista As escalas dos compradores estão confortáveis, resultando em menor ímpeto de compras nos últimos dias. As cotações dos bovinos destinados ao abate não tiveram alterações quando comparadas ao fechamento do dia anterior (24/1). No noroeste do Paraná, a oferta de animais tem aumentado nos últimos dias, devido à seca que atinge a região, leva
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