Mercado da bovinocultura de corte sofre mais um revés. Os preços da arroba do gado em Mato Grosso apresentam tendência de baixa com a realocação de abates para junho e julho, após paralisação dos frigoríficos durante uma semana em maio, por causa da interrupção no transporte rodoviário de cargas durante 10 dias. Com o aumento da oferta de animais, provocada pela suspensão temporária nos abates, o preço médio da arroba registra queda de 2,45% em junho, ante maio, segundo a associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat).
Cotações do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea) apontam que o preço médio da arroba do boi gordo à vista chegou a R$ 127,65 na sexta-feira (8) no Estado, com retração semanal de 1,20%. Da mesma forma, o preço médio da arroba da vaca à vista recuou em 0,33% na última semana, encerrada com cotação de R$ 120,32. Na percepção do diretor-executivo da Acrimat, Luciano Vacari, ainda é cedo para traçar tendência de preços na pecuária de corte. Segundo ele, tradicionalmente em julho há uma depreciação na arroba, devido à seca.
Como ainda há registros de chuvas em algumas regiões, os pecuaristas conseguem manter os animais nos pastos por mais tempo. “O produtor e o consumidor mais uma vez pagam a conta. A suspensão dos abates em decorrência da manifestação dos caminhoneiros provocou o chamado ‘represamento’ de boi, aumentando a oferta de animais. Com isso, o preço da arroba já caiu”.
De acordo com o Imea, pelo segundo ano consecutivo a bovinocultura de corte sofreu um “baque” de fora da porteira. No mês passado foram abatidos 338,3 mil bovinos, 18,55% a menos que em abril. A abrupta queda mensal confirma o pior resultado desde abril de 2017, período que sucedeu a Operação Carne Fraca, deflagrada pela Polícia Federal em março, para investigar fraudes em produtos frigoríficos e corrupção entre agentes públicos do Ministério da Agricultura (Mapa).
“Historicamente, maio apresenta volume maior de abate que abril. No entanto, a paralisação dos caminhoneiros nas duas últimas semanas de maio contribuiu para que em 2018 este fato histórico não se repetisse”, comentam os analistas de pecuária do Imea. Segundo eles, a situação atípica indica tendência de aumento dos abates este mês e no próximo, pressionando o mercado do boi gordo nas próximas semanas.
Vice-presidente do Sindicato das Indústrias Frigoríficas (Sindifrigo/MT), Paulo Bellincanta, confirma que os preços na carne bovina começaram a cair, com reflexo na cotação da arroba. Ainda assim, considera que os valores atuais pagos pela indústria continuam altos para o atual nível de venda. “O preço do boi gordo em Mato Grosso do Sul e Goiás está abaixo de Mato Grosso. Isso dificulta a venda de quem produz carne em Mato Grosso”. Segundo ele, só em frete a indústria local tem acréscimo de R$ 3 a R$ 5 a mais por arroba em relação a esses estados
