Diversos frigoríficos começaram a segunda-feira (24/11) fora das compras, à espera de uma melhor definição do mercado.
Em São Paulo, as escalas atendem entre quatro e cinco dias, na maioria dos casos. As programações nestes patamares permitem que os frigoríficos consigam resistir a ofertar maiores preços.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, o valor de referência do boi gordo ficou em R$144,00/@, à vista. Houve ofertas de compra acima deste valor.
Praticamente não houve alterações em relação aos preços observados no fechamento da última semana.
A oferta de boiadas continua curta, o que limita a pressão de baixa que pode ser imposta na maior parte das regiões.
No mercado atacadista a demanda está calma. Existe expectativa de melhoria com a chegada do início do mês.
Fonte: Scot
