Mercado do boi gordo ainda pressionado em algumas regiões
O mercado do boi gordo está estável em São Paulo. Os negócios ocorrem ao redor de R$98,50/@, à vista, livre de imposto.
A pressão de baixa diminuiu devido à retenção do pecuarista, que está refugando as ofertas de compra com valores deprimidos.
As escalas atendem cerca de três dias no estado.
Ainda assim, a oferta tem permitido que frigoríficos que compram animais das praças vizinhas testem valores mais baixos.
Mato Grosso do Sul, Bahia, Tocantins e Goiás são regiões onde a pressão de baixa é mais expressiva.
A oferta de fêmeas têm sido maior, o que colabora com o preenchimento
das escalas e mantém o mercado do boi gordo com ofertas menores.
Atualmente, as pastagens em boas condições permitem que o pecuarista
mantenha os animais no pasto, agregando valor através do ganho de peso.
No mercado atacadista de carne sem osso, os preços recuaram nos últimos
dias, mesmo com o varejo aumentando as cotações para o início de mês.
No atacado com osso, que responde mais rapidamente aos movimentos de mercado, os preços do dianteiro reagiram.
Isto pode melhorar o cenário de preço para boi gordo em curto prazo, uma vez que as escalas não estão longas.