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Gado Facil

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Margens da indústria recuam mas preço da arroba segue em alta

Mercado do boi gordo em alta na última semana. As compras acima da referência puxaram os reajustes.

Mesmo com as margens estreitas, a indústria não tem recuado e segue pagando cada vez mais pela matéria prima. Isto deixa claro que a oferta é pequena.

Em São Paulo, há frigoríficos que aumentaram suas ofertas de compra para R$136,00/@, à vista, em plena sexta-feira, dia típico de poucos negócios e quando os compradores normalmente testam o mercado com preços menores.

Além disso, algumas boiadas foram compradas, pontualmente, por R$137,00/@, à vista. A especulação em torno de pagamentos em preços maiores é grande.

Esse cenário se repete em todo o país.

O confinamento não tem sido suficiente para completar as escalas de abate. Nos estados onde não há esse tipo de produção, o pasto está seco e sem condição de terminação de boiadas em grandes quantidades.

A diferença entre a receita apurada pelo Equivalente Scot Desossa e o preço pago pela arroba é de 16,2%. Há um ano estava em 25,4%.

Fonte: Scot

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