A disponibilidade de animais prontos para o abate está reduzida, o que mantém firme o mercado. Na última sexta-feira (21/8), a arroba do macho terminado subiu em cinco regiões, das trinta e uma pesquisadas pela Scot Consultoria.
As fêmeas também estão escassas, pois vêm sendo retidas para produção de bezerros. Houve alta para o preço da arroba da vaca em seis praças.
O mercado se mostrou menos movimentado, com poucas negociações.
Além de sexta-feira ser naturalmente um dia com menor volume de negócios, algumas indústrias estavam fora das compras, aguardando o comportamento do mercado da carne nesse fim de semana.
De maneira geral, o consumo está lento. Na segunda quinzena do mês, o cenário se agrava. Não há expectativa de bom escoamento nos próximos dias.
Isso faz com que as oscilações positivas nos preços da arroba ocorram de maneira gradual, mesmo com a oferta reduzida de bovinos em boa parte do país.
Fonte: Scot
