A Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat) patrocina a 5ª edição da maior reunião científica de bovinocultura do estado, o Simpósio Mato-grossense de Bovinocultura de Corte (Simbov). O evento começa nesta quinta (22) e vai até sábado (24), e é realizado pelo Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT) no teatro da instituição. As inscrições podem ser realizadas no local, até o dia 22, ou pelo site (https://simbovmt.wixsite.com/simbovmt/sobre-1). Os preços são diferenciados para alunos da graduação, pós e profissionais.
O fórum visa incentivar as inovações tecnológicas que possam contribuir para intensificar a produção carne com foco na sustentabilidade econômica, ambiental e social.
Com mais de 30 milhões de cabeças de gado, Mato Grosso possui o maior rebanho bovino do país, e isso lhe coloca em posição de destaque no agronegócio brasileiro. Nesse contexto, é natural que a capital do estado sedie o maior evento do setor, que tem, como objetivo, promover o intercâmbio de informações, difundir temas importantes para a bovinocultura de corte, bem como se tornar um importante referencial para os debates sobre pecuária no país.
Este ano o tema escolhido é a “Sustentabilidade na produção de carne bovina”, e profissionais como os doutores Sila Carneiro da Silva, da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq-SP); Amauri Alcindo Alfieri, da Universidade Estadual de Londrina (UEL) e Guilherme Pugliesi, da Universidade de São Paulo (USP) debaterão o assunto com profissionais que trabalham na cadeia produtiva da bovinocultura de corte, estudantes de graduação dos Cursos de Agronomia, Medicina Veterinária e Zootecnia, da pós-graduação, professores, pesquisadores, empreendedores, empresas, órgãos regulamentadores e agentes do agronegócio.
Segundo a organização do evento, a programação do evento conta com uma extensa grade de palestras que abordam temas variados como nutrição, produção, reprodução, mercado da carne e gestão da produção.
Na edição de 2018, o diretor técnico da Acrimat, Francisco Manzi de Sales, avaliou que só a informação, o estudo e a pesquisa poderão ajudar o setor de bovinocultura superar os desafios impostos pelo cenário atual, e o cenário vigente ano passado vigora até os dias de hoje. “Embora o setor do agronegócio tenha mantido a balança comercial brasileira, sabemos das dificuldades que os produtores de carne têm passado nos últimos anos. Encontros como estes são bem oportunos para os produtores apresentarem suas demandas”, concluiu o representante dos criadores.
